Brügge

Brügge - Bier und Schokolade

Seit 30. November 2016 ist die belgische Bierkultur immaterielles UNESCO-Welterbe. Das ist auch nicht verwunderlich bei 1500 verschiedenen Biersorten. Flandern gilt dabei als Heimat der Craft-Biere mit 130 Brauereien und mehr als 1000 Biersorten. 

Darüber hinaus bieten viele Brauereien ihren Besuchern nicht nur die Möglichkeit, etwas über die Geschichte des belgischen Biers zu lernen, sondern auch, Bier selbst zu brauen und natürlich zu kosten. Heute möchten wir Ihnen zwei Brauereien vorstellen, um Ihnen ein paar Ideen für die nächsten Incentivereisen geben.

Brauereien in Antwerpen und Brügge

Den Anfang macht De Konick Brauerei aus Antwerpen. Im Sommer 2015 wurden die letzten Renovierungsarbeiten fertiggestellt und ermöglichen den Besuchern so noch genauere Einblicke in den Brauereialltag. Ihre Teilnehmer können sich dabei nicht nur auf eine 75- bis 90 Minutenlange Tour freuen, sondern auch auf eine anschließende Verköstigung. Ganz besonders dabei ist, dass De Konick nicht nur auf sein eigenes Bier setzt sondern auch auf Käse. Die Brauerei startete 2012 ihre Zusammenarbeit mit dem vom Wall Street Journal ausgezeichneten Käseladen der Familie Van Tricht, die auf der Suche nach Reifekammern für ihren Käse schließlich bei De Konick fündig wurden. Die Käsesorte „Vanillien“ ist übrigens der perfekte Snack für ein Glas De Konick! Falls Ihre Teilnehmer mehr über die Braukunst erfahren und noch dazu lernen möchten, die perfekte Mischung zwischen Bier und Käse, Fleisch oder Schokolade zu finden, können Workshops für 15 bis 20 Personen gebucht werden. Alternativ können Sie auch einen Kaffeeempfang für eine Gruppe ab 20 Teilnehmern buchen oder natürlich einen Tisch im brauereieigenen Restaurant reservieren.

Eine weitere original flämische Brauerei befindet sich in Brügge. Bourgogne des Flandres steht für die typisch flämische Braukunst und ist für seine braun-rötliche Färbung und der cremigen Note bekannt. Für Gruppen ab 20 Personen bietet die Brauerei nicht nur einen Rundgang sondern auch einen Kurs an. Nach einer 25-minütigen Einführung, in der Ihren Teilnehmern die Kunst des Bierbrauens nähergebracht wird, haben sie selbst die Chance ihr eigenes Bier zu kreieren.

Meeting und Events

Auch für Meetings und Events bietet die Brauerei Platz! Je nach Gästezahl können ein oder zwei Räume gebucht werden, die dank eines flexiblen Raumkonzepts beliebig umgestaltet werden können. Für Verköstigung vor Ort ist natürlich ebenfalls gesorgt – Blick auf die Kanäle inklusive.
 
Für weitere Informationen rund um Meetings, Incentives, Konferenzen und Events in Flandern sind wir gerne für Sie da. 

Bis bald in Flandern
 
(Danke an A. Michalak für den tollen Beitrag)

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